本报讯 经过组织申报、专家审核、实地考察、社会公示等程序,近日,市商务局认定第五批“太原老字号”,包含10家企业。截至目前,“太原老字号”增至35家。
“太原老字号”是指在太原市行政区域内,历史较为悠久,传承独特的产品、技艺、服务或品牌,具有鲜明的民族或地域传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。为挖掘“太原老字号”品牌文化内涵,促进老字号在传承中创新发展,太原市出台相关文件,先后开展了5批认定工作。
在日前开展的第五批认定中,山西九只牺汤餐饮有限公司(字号:韩九只)、山西成月芳食品有限公司(字号:成月芳)、山西九针一道医疗科技有限公司(字号:九针一道)、太原市上海饭店有限公司(字号:太原市上海饭店有限公司)、太原市唐人绣坊艺术品发展有限公司(字号:晋瑞元)、山西生辉调味品有限公司(字号:世泽坊)、山西晋言居醋业有限公司(字号:晋言居)、山西省清徐葡萄酒有限公司(字号:马裕)、山西德义坊酒业有限公司(字号:晋雅德义坊)、山西生福醋业有限公司(字号:山溪)10家企业(品牌)入选。从地域看,清徐县5家,小店区3家,迎泽区、万柏林区各1家;从行业看,食品加工6家,餐饮2家,医疗、工艺各1家。
目前“太原老字号”已认定5批,涉及首批的太原资善堂中医门诊部有限公司等11家,第二批的山西省食品有限公司等2家,第三批的太原狄府家宴酒店有限公司等9家,第四批的山西大德玉茶叶有限公司等3家,以及第五批的山西九只牺汤餐饮有限公司等10家。我市要求,获得称号的企业要加强历史传承保护,创新经营模式,增强市场竞争能力,积极推进我市老字号创新发展。(李 静)
太原市老字号
1. 太原资善堂中医门诊部有限公司(字号:资善堂)
2. 山西太原江南餐饮集团有限公司(字号:典膳坊)
3. 太原好主妇餐饮有限公司(字号:好助妇)
4. 恒伦医疗科技股份有限公司(字号:恒伦)
5. 太原雪山餐饮有限公司(字号:雪山)
6. 太原市福聚诚天津包子铺有限公司(字号:號福聚诚)
7. 山西宏艺首饰股份有限公司(字号:宏艺)
8. 山西集香斋饮食文化有限公司(字号:集香斋)
9. 山西庆合亨茶叶有限公司(字号:庆合亨茶庄)
10. 山西表里山河晋韵文化创意产业园有限公司(字号:晋韵)
11. 太原市老醯儿食品开发有限公司(字号:徐溝森茂號)
12. 山西省食品有限公司(字号:晋食隆)
13. 山西美特好连锁超市股份有限公司 (字号:美特好)
14. 太原狄府家宴酒店有限公司(字号:狄府家宴)
15. 山西绿膳源酒业有限公司(字号:绿膳源)
16. 太原市宁化府益源庆醋业有限公司(字号:宁化府)
17. 太原服装城(集团)有限公司(字号:朝阳街)
18. 晋羊王(山西)餐饮管理有限公司(字号:晋羊王)
19. 山西聚成绿洲食品有限公司(字号:荤香园/老白家族)
20. 山西北国芙蓉餐饮有限公司(字号:北国芙蓉)
21. 山西味道园餐饮文化管理有限公司(字号:味道园•金阙)
22. 太原市东昇玉记农业科技有限公司(字号:东昇玉记)
23. 山西大德玉茶叶有限公司(字号:大德玉)
24. 太原三友精品商厦有限公司(字号:三友)
25. 山西天滋实业有限公司(字号:丰滋)
26.山西九只牺汤餐饮有限公司(字号:韩九只)
27.山西成月芳食品有限公司(字号:成月芳)、
28.山西九针一道医疗科技有限公司(字号:九针一道)、
29.太原市上海饭店有限公司(字号:太原市上海饭店有限公司)、
30.太原市唐人绣坊艺术品发展有限公司(字号:晋瑞元)、
31.山西生辉调味品有限公司(字号:世泽坊)、
32.山西晋言居醋业有限公司(字号:晋言居)、
33.山西省清徐葡萄酒有限公司(字号:马裕)、
34.山西德义坊酒业有限公司(字号:晋雅德义坊)、
35.山西生福醋业有限公司(字号:山溪)